Ma Globosphère

Jaune orangé, noir corbeau, rose nacré. De la poudre de curry, des perles de caviar, des paillettes de sucre. Au Lafayette Gourmet, la nourriture se pare de ses plus beaux atours pour faire rêver et voyager les clients du monde entier.

Des couleurs chatoyantes des épices marocaines aux carrés de chocolat dégustés au rayon français en passant par le tintement des verres qui s’entrechoquent au bar italien, tous les sens sont en éveil lors de ce voyage à travers le temps. Les coffrets de fruits confits en bois font resurgir les héroïnes de la Comtesse de Ségur, les rangées de bouteilles de sirop à la guimauve, au crumble, au caramel ou à la rose plongent le promeneur dans des ambiances de fête foraine et les mots “bling-bling” scintillent de mille cristaux Swarowsky sur les bouteilles d’eau minérale.

Car au coeur des Galeries Lafayette, la nourriture aussi est une affaire de tendances. Les dégradés de couleur des macarons sont impeccables. Les guimauves se déclinent dans les tons pastels. Les morceaux de sucre sont exposés en vitrine. Les bouteilles d’huile d’olive ressemblent à s’y méprendre à des bouteilles de parfum. Les pâtes, turquoise, taupe et vert anis, sont “haute couture” et les Panetone emballés dans des sacs à main. Les plus grands couturiers ont même fait leur entrée au Lafayette Gourmet. Lolita Lempicka dessine des boîtes de thé, les bouteilles d’eau sont griffées Jean-Paul Gaultier et Sonia Rykiel offre un coffret glamour aux célèbres oursons à la guimauve.

Le choix est alors difficile. Les clients sont concentrés. Il s’agit d’être original mais surtout de ne pas se tromper. Si l’erreur est humaine, au milieu de ces joyaux culinaires, la faute de goût serait impardonnable.

A.P.S